中秋節要到了,中秋你約好朋友烤肉了嗎?烤肉就像喝酒,必吃吃多傷身、烤肉不吃傷心,食材食物但在烤肉趴吃到的也中醫驚大部分東西,都是揭類屬於高鹽食物,吃太多就真的都藏芭比Q啦! 白吐司看似清淡 也藏高鹽泌尿科高銘鴻醫師分享,高鹽白吐司雖然好像清淡無味,中秋但製作中常常添加鹽與奶油來增添風味;而吐司也常常作為主食來搭配肉與其他食材,必吃相對於一般的烤肉澱粉,除了本身含有鹽分與油脂,食材食物也會吸收到更多潛在的也中醫驚鹽份! 高鹽會怎樣?1、揭類腰圍增加 2、都藏增加腎臟負擔 3、增加尿路結石風險 4、引發高血壓、中風等心血管疾病 5、使胃發炎及增加胃癌機率 6、影響更年期女性髖骨密度的流失 7、增加失智的風險 常見的高鹽食物 .主食類:麵線、白吐司 .甜的點心:如零卡果凍、檸檬夾心、巧克力夾心餅乾 .飲料類:運動飲料、蔬果汁 .調味料類:沙茶醬、烤肉醬、肉燥、蘑菇醬 .加工食品:香腸、培根、火腿、魚漿製品魚丸貢丸 .其他:涼麵、麥片、關東煮湯汁 (圖片來源:Dreamstime/典匠影像) 延伸閱讀: |